MY Wasseranalytik

Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel.

Es ist nicht nur unser wichtigstes Lebensmittel, auch der menschliche Organismus besteht zum größten Teil aus Wasser. Wasser ist ein Bestandteil aller Körperzellen und ist für unseren Organismus unabdingbar. Ein durchschnittlicher Mensch sollte mindestens zwei Liter Wasser am Tag trinken. In Österreich ist man es gewohnt, dies einfach aus der Leitung tun zu können. Daher ist es für die Gesundheit lebenswichtig, dass das Wasser in seiner reinsten Form beim Endkonsumenten ankommt, um uneingeschränkt genießbar zu sein. Komplexe technische Prozesse sind dafür verantwortlich, bis das Wasser am Ende der Entnahmestelle beim Verbraucher ankommt.

Aufgrund der Verweildauer des Wassers in Leitungssystemen bzw. infolge der langen Leitungswege kann ein erhöhtes Risiko im Zusammenhang mit der Bildung von Biofilmen und mit der Aufkeimung von Bakterien darstellen. Nicht nur durch den Verzehr von verkeimtem Wasser können gesundheitliche Schäden entstehen, auch die Inhalation feinster in Luft versprühter lungengängiger Tröpfchen (auch Aerosole genannt) können Erkrankungen hervorrufen. Dieser Biofilm, der an allen wasserberührten Oberflächen zu finden ist, besteht überwiegend aus Wasser und den von den Mikroorganismen selbst gebildeten extrazellulären polymeren Substanzen, auch organische und anorganische Partikel können enthalten sein sowie lebende und tote Mikroorganismen.

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